ପ୍ରତିବର୍ଷ ସେପ୍ଟେମ୍ବର ୨ ତାରିଖରେ ବିଶ୍ୱ ନଡ଼ିଆ ଦିବସ (World Coconut Day) ପାଳନ କରାଯାଏ। ଏହି ଦିନଟି International Coconut Community (ICC)ର ପ୍ରତିଷ୍ଠା ଦିବସକୁ ସ୍ମରଣ କରେ। ନଡ଼ିଆ ଚାଷ, ଏହାର ଉତ୍ପାଦନ, ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ, ବଜାରୀକରଣ ଓ ନଡ଼ିଆ ଚାଷୀଙ୍କ ଜୀବିକାକୁ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦେବା ହେଉଛି ଏହି ଦିବସର ମୁଖ୍ୟ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ। ଓଡ଼ିଶା ପାଇଁ ନଡ଼ିଆ କେବଳ ଏକ ଫଳ କିମ୍ବା ବାଣିଜ୍ୟିକ ଫସଲ ନୁହେଁ। ଏହା ରାଜ୍ୟର ଧାର୍ମିକ ପରମ୍ପରା, ପୂଜାପାଠ, ବିବାହ ସଂସ୍କାର, ଖାଦ୍ୟ ପରମ୍ପରା ଓ ଗ୍ରାମୀଣ ଅର୍ଥନୀତି ସହ ଗଭୀର ଭାବେ ଜଡ଼ିତ। ସମୁଦ୍ରକୂଳ ଅଞ୍ଚଳରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଅନେକ ଭିତର ଜିଲ୍ଲା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ନଡ଼ିଆ ଗଛ ଓଡ଼ିଶାର ଗ୍ରାମୀଣ ଦୃଶ୍ୟପଟର ଏକ ପରିଚିତ ଅଂଶ।
ନଡ଼ିଆ ଏସିଆ ଓ ପ୍ରଶାନ୍ତ ମହାସାଗରୀୟ ଅଞ୍ଚଳର ଅନେକ ଦେଶର କୃଷି ଓ ଅର୍ଥନୀତି ସହ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ଜଡ଼ିତ। ନଡ଼ିଆ ଉତ୍ପାଦକ ଦେଶଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ସହଯୋଗ ବଢ଼ାଇବା ପାଇଁ ୧୯୬୯ରେ ଏସିଆ-ପ୍ରଶାନ୍ତ ଅଞ୍ଚଳର ନଡ଼ିଆ ଉତ୍ପାଦକ ଦେଶମାନଙ୍କ ଏକ ଆନ୍ତଃସରକାରୀ ସଂଗଠନ ଗଠିତ ହୋଇଥିଲା। ପରେ ଏହା International Coconut Community ଭାବେ ପରିଚିତ ହେଲା। ସେପ୍ଟେମ୍ବର ୨କୁ ଏହି ସଂଗଠନର ପ୍ରତିଷ୍ଠା ଦିବସ ଭାବେ ବିଶ୍ୱ ନଡ଼ିଆ ଦିବସ ପାଳନ କରାଯାଉଛି। ପ୍ରଥମ ନଡ଼ିଆ ଦିବସ ୧୯୯୯ରେ ପାଳନ ହୋଇଥିବା ନଡ଼ିଆ ବିକାଶ ବୋର୍ଡର ପ୍ରକାଶନରେ ଉଲ୍ଲେଖ ରହିଛି। ଏହି ଦିବସର ମୂଳ ଲକ୍ଷ୍ୟ କେବଳ ନଡ଼ିଆର ଗୁଣଗାନ କରିବା ନୁହେଁ। ଚାଷୀଙ୍କ ଆୟ ବଢ଼ାଇବା, ନଡ଼ିଆ ଆଧାରିତ ଶିଳ୍ପ ବିକଶିତ କରିବା, ଆଧୁନିକ ଚାଷ ପ୍ରଣାଳୀକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରିବା ଓ ନଡ଼ିଆରୁ ଅଧିକ ମୂଲ୍ୟଯୁକ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ତିଆରି କରିବା ମଧ୍ୟ ଏହାର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ।
ଓଡ଼ିଶାର ସଂସ୍କୃତିରେ ନଡ଼ିଆର ଉପସ୍ଥିତି ନୂଆ ନୁହେଁ। ଓଡ଼ିଆ ସମାଜରେ ନଡ଼ିଆକୁ ଶୁଭର ପ୍ରତୀକ ଭାବେ ଦେଖାଯାଏ। ବିବାହ, ପୂଜା ଓ ବିଭିନ୍ନ ଧାର୍ମିକ ଆଚାରରେ ନଡ଼ିଆର ବ୍ୟବହାର ଓଡ଼ିଆ ପରମ୍ପରାର ଏକ ଅଂଶ ହୋଇଆସିଛି।ଘର ନିର୍ମାଣ, ନୂଆ କାର୍ଯ୍ୟ ଆରମ୍ଭ, ପୂଜାପାଠ କିମ୍ବା ଅନେକ ସାମାଜିକ ଅବସରରେ ନଡ଼ିଆ ବ୍ୟବହାର ହୁଏ। ଏହାର କଠିନ ବାହ୍ୟ ଖୋଳ ଓ ଭିତରର ଶୁଦ୍ଧ ଅଂଶକୁ ନେଇ ମଧ୍ୟ ଏହାକୁ ପବିତ୍ରତାର ପ୍ରତୀକ ଭାବେ ବୁଝାଯାଇଥାଏ।
ଓଡ଼ିଶାର ଧାର୍ମିକ ଜୀବନରେ ନଡ଼ିଆର ଗୁରୁତ୍ୱ କହିଲେ ଶ୍ରୀଜଗନ୍ନାଥ ସଂସ୍କୃତିର କଥା ଆସିବା ସ୍ୱାଭାବିକ। ପୁରୀ ଶ୍ରୀମନ୍ଦିରର ବିଭିନ୍ନ ନୀତି ଓ ଭୋଗରେ ନଡ଼ିଆ ବ୍ୟବହାର ହୁଏ। ଶ୍ରୀମନ୍ଦିରର ରାତ୍ରିକାଳୀନ ପହୁଡ଼ ନୀତି ସହ ଜଡ଼ିତ ଆଚାରରେ ସବୁଜ ନଡ଼ିଆ ଅର୍ପଣ କରାଯାଏ। ଗୋପାଳ ବଲ୍ଲଭ ଭୋଗରେ ମଧ୍ୟ ନଡ଼ିଆ ଓ ନଡ଼ିଆରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟର ଉଲ୍ଲେଖ ମିଳେ। ଏହା କେବଳ ପୁରୀ ଶ୍ରୀମନ୍ଦିରରେ ସୀମିତ ନୁହେଁ। ଓଡ଼ିଶାର ଗାଁଗୁଡ଼ିକରେ ମଧ୍ୟ ଦେବଦେବୀଙ୍କ ପୂଜା, ବ୍ରତ, ବିବାହ ଓ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ମଙ୍ଗଳ କାର୍ଯ୍ୟରେ ନଡ଼ିଆ ଅର୍ପଣ କରାଯାଏ। ନଡ଼ିଆ ଓ ଗୁଆ ଅନେକ ପାରମ୍ପରିକ ଶୁଭାଚାରର ଅଂଶ ଅଟେ।
ଓଡ଼ିଶାର ପାରମ୍ପରିକ ରୋଷେଇରେ ନଡ଼ିଆର ବ୍ୟବହାର ବହୁଳ। ତରକାରୀରେ ଛେଚା ନଡ଼ିଆ, ମିଠାରେ ନଡ଼ିଆ କୋରା, ପିଠାରେ ନଡ଼ିଆ-ଗୁଡ଼ ପୁର, ଚଟଣିରେ ନଡ଼ିଆ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ପର୍ବପର୍ବାଣୀର ଖାଦ୍ୟରେ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ରହିଛି। ପୋଡ଼ପିଠା, କାକରା ପିଠା, ଆରିସା ଓ ବିଭିନ୍ନ ପାରମ୍ପରିକ ମିଠାରେ ନଡ଼ିଆ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପାଦାନ। ନଡ଼ିଆର ରସ ମଧ୍ୟ କେତେକ ତରକାରୀ ଓ ପାରମ୍ପରିକ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ବଢ଼ାଏ। ଆଜିର ସମୟରେ ନଡ଼ିଆରୁ ଚିପ୍ସ, ଚଟଣି, କୋକୋନଟ୍ ଅଏଲ୍, କୋପ୍ରା, ନଡ଼ିଆ ପାଣି ଆଧାରିତ ପାନୀୟ ଭଳି ଅନେକ ମୂଲ୍ୟଯୁକ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ମଧ୍ୟ ତିଆରି ହୋଇପାରୁଛି।
ନଡ଼ିଆର ଅଲଗା ଅଲଗା ଅଂଶର ଖାଦ୍ୟଗତ ଗୁଣ ଭିନ୍ନ। କଞ୍ଚା ନଡ଼ିଆ ପାଣି ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ପାନୀୟ ଏବଂ ଏଥିରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ସହ କିଛି ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟ୍ ରହିଥାଏ। ତେଣୁ ଗରମ ଦିନରେ ଶରୀରକୁ ତରଳ ଯୋଗାଇବାରେ ଏହା ଉପଯୋଗୀ ହୋଇପାରେ।ନଡ଼ିଆ ଶସରେ ଚର୍ବି, ଫାଇବର୍ ଓ ବିଭିନ୍ନ ପୋଷକ ଉପାଦାନ ରହିଛି। କିନ୍ତୁ ନଡ଼ିଆ ତେଲକୁ ନେଇ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମ୍ପର୍କିତ ଅତିରଞ୍ଜିତ ଦାବିରୁ ଦୂରେ ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ। ନଡ଼ିଆ ତେଲରେ ସାଚୁରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟ୍ର ପରିମାଣ ବହୁତ ଅଧିକ। WHO ମଧ୍ୟ ସାଚୁରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟ୍ର ପରିମାଣ ସୀମିତ ରଖିବା ଏବଂ ଅସାଚୁରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟ୍କୁ ଅଧିକ ପସନ୍ଦ କରିବାକୁ ସୁପାରିଶ କରେ। American Heart Association ମଧ୍ୟ ନଡ଼ିଆ ତେଲର ଅଧିକ ସାଚୁରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟ୍ ଯୋଗୁଁ ଏହାକୁ ଅତ୍ୟଧିକ ପରିମାଣରେ ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହାର ନକରିବା ଏବଂ ହୃଦ୍ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅଧିକ ଉପଯୋଗୀ ଅସାଚୁରେଟେଡ୍ ଫ୍ୟାଟ୍କୁ ବିକଳ୍ପ ଭାବେ ନେବାକୁ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦେଇଛି।ଅର୍ଥାତ୍ ନଡ଼ିଆ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବେ ପୋଷ୍ଟିକ ଖାଦ୍ୟର ଅଂଶ ହୋଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ କୌଣସି ରୋଗର ଔଷଧ ବା ‘ସବୁ ରୋଗର ସମାଧାନ’ ଭାବେ ଦେଖିବା ଠିକ୍ ନୁହେଁ।
ନଡ଼ିଆ ଚାଷ ପାଇଁ ଓଡ଼ିଶାର ଜଳବାୟୁ, ବିଶେଷକରି ଉପକୂଳ ଅଞ୍ଚଳ, ଅନେକ ଦିଗରୁ ଅନୁକୂଳ। Coconut Development Boardର ପୁରୁଣା ରାଜ୍ୟଭିତ୍ତିକ ତଥ୍ୟରେ ପୁରୀ, ଗଞ୍ଜାମ, କଟକ, ନୟାଗଡ଼, ଖୋର୍ଦ୍ଧା, ଜଗତସିଂହପୁର, ଯାଜପୁର, କେନ୍ଦ୍ରାପଡ଼ା, ଗଜପତି, ବାଲେଶ୍ୱର ଓ ଭଦ୍ରକ ଭଳି ଜିଲ୍ଲାକୁ ପ୍ରମୁଖ ନଡ଼ିଆ ଉତ୍ପାଦକ ଅଞ୍ଚଳ ଭାବେ ଚିହ୍ନଟ କରାଯାଇଥିଲା। ସଦ୍ୟ ପ୍ରକାଶିତ ୨୦୨୪-୨୫ର ତୃତୀୟ ଅଗ୍ରିମ ଆକଳନ ଅନୁସାରେ ଓଡ଼ିଶାରେ ପ୍ରାୟ ୫୫.୩୬ ହଜାର ହେକ୍ଟର ଅଞ୍ଚଳରେ ନଡ଼ିଆ ଚାଷ ହୋଇଥିବା ବେଳେ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରାୟ ୨.୭୫ ଲକ୍ଷ ଟନ୍ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦକତା ପ୍ରାୟ ୪,୯୬୫ କିଲୋଗ୍ରାମ୍ ପ୍ରତି ହେକ୍ଟର ଆକଳନ କରାଯାଇଛି। ଏହି ତଥ୍ୟ ଦେଖାଉଛି ଯେ ଓଡ଼ିଶା ନଡ଼ିଆ ଉତ୍ପାଦନରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ରାଜ୍ୟ। ତଥାପି ଜାତୀୟ ମାନଦଣ୍ଡରେ ଉତ୍ପାଦକତା ବଢ଼ାଇବାର ଅବକାଶ ରହିଛି। ନଡ଼ିଆ ଗଛ ଲଗାଇଦେଲେ ହେଲା ନୁହେଁ। ଉଚ୍ଚ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଜମି ଚୟନ, ଭଲ ଚାରା, ଦୂରତା, ସାର, ଜଳସେଚନ, ମାଟିର ଆର୍ଦ୍ରତା ସଂରକ୍ଷଣ ଓ ରୋଗପୋକ ପରିଚାଳନା ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ। ସାଧାରଣତଃ ୭.୫ ମିଟର × ୭.୫ ମିଟର ଦୂରତାରେ ଚାରା ଲଗାଇବାକୁ Coconut Development Boardର କୃଷି ପରାମର୍ଶରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଛି। ଜଳ ଜମି ରହୁଥିବା ଅଞ୍ଚଳରେ ଭଲ ଡ୍ରେନେଜ୍ ଆବଶ୍ୟକ। ଡ୍ରିପ୍ ଇରିଗେସନ୍ ଜଳ ବ୍ୟବହାରର ଦକ୍ଷତା ବଢ଼ାଇପାରେ। ଗଛ ଚାରିପାଖରେ ଶୁଖିଲା ପତ୍ର କିମ୍ବା ଜୈବ ପଦାର୍ଥ ଦେଇ ମଲ୍ଚିଂ କଲେ ମାଟିର ଆର୍ଦ୍ରତା ଧରି ରଖିବାରେ ସହାୟତା ମିଳେ। ଓଡ଼ିଶାରେ ବର୍ଷା ଋତୁରେ ଅଧିକ ପାଣି ଏବଂ ଗ୍ରୀଷ୍ମରେ ଜଳାଭାବ—ଦୁଇଟି ସମସ୍ୟା ଦେଖାଦେଇପାରେ। ତେଣୁ ଜଳ ସଂରକ୍ଷଣ ସହ ଡ୍ରେନେଜ୍ ବ୍ୟବସ୍ଥା ଚାଷର ମୁଖ୍ୟ ଅଂଶ ହେବା ଦରକାର। ନଡ଼ିଆ ବଗିଚାର ମଧ୍ୟବର୍ତ୍ତୀ ଜମିକୁ ଖାଲି ନରଖି ଅନ୍ୟ ଫସଲ ଚାଷ କଲେ ଚାଷୀଙ୍କ ଆୟ ବଢ଼ିପାରେ। ନଡ଼ିଆ ଆଧାରିତ ବହୁସ୍ତରୀୟ କୃଷି ପ୍ରଣାଳୀରେ ପନିପରିବା, ଡାଲି ଓ ଅନ୍ୟ ଉପଯୁକ୍ତ ଫସଲ ଚାଷ କରିବାର ସମ୍ଭାବନା ରହିଛି। Coconut Development Boardର କୃଷି ଗବେଷଣା ଓ ପରାମର୍ଶରେ ନଡ଼ିଆ ବଗିଚାରେ ଇଣ୍ଟରକ୍ରପିଂ ଓ ଗ୍ରୀନ୍ ମ୍ୟାନ୍ୟୁରିଂକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରାଯାଇଛି।ଏହାର ଫଳରେ ଚାଷୀ କେବଳ ନଡ଼ିଆ ଫଳ ଉପରେ ନିର୍ଭର ନକରି ଏକାଧିକ ଉତ୍ସରୁ ଆୟ କରିପାରିବେ। ଏହି ପଦ୍ଧତି ଛୋଟ ଓ ସୀମାନ୍ତ ଚାଷୀଙ୍କ ପାଇଁ ବିଶେଷ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ।
ନଡ଼ିଆ ଚାଷରେ ରୋଗ ଓ ପୋକ ଉତ୍ପାଦନକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ। ଏରିଓଫାଇଡ୍ ମାଇଟ୍, ରୁଗୋଜ୍ ସ୍ପାଇରାଲିଂ ହ୍ୱାଇଟ୍ଫ୍ଲାଇ ଭଳି ସମସ୍ୟା ନଡ଼ିଆ ଚାଷରେ ନଜରକୁ ଆସିଛି। Odisha Coconut Development Board ଚାଷୀଙ୍କ ପାଇଁ ପ୍ରଶିକ୍ଷଣରେ ପୋକ ଓ ରୋଗ ଚିହ୍ନଟ, ସାର ପରିଚାଳନା, ଜଳସେଚନ ଓ ବୈଜ୍ଞାନିକ ଚାଷ ପ୍ରଣାଳୀ ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦେଇଆସିଛି। ତେଣୁ ନଡ଼ିଆ ବଗିଚାରେ ନିୟମିତ ନିରୀକ୍ଷଣ, ଗଛର ମୁକୁଟ ସଫା ରଖିବା, ସଠିକ୍ ପୋଷକ ପରିଚାଳନା ଓ ଆବଶ୍ୟକ ସମୟରେ ବୈଜ୍ଞାନିକ ପୋକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଜରୁରୀ। ଓଡ଼ିଶାରେ ନଡ଼ିଆ ଉତ୍ପାଦନ ହେଉଥିବା ସତ୍ତ୍ୱେ ଏହାର ପୂର୍ଣ୍ଣ ଆର୍ଥିକ ସମ୍ଭାବନା ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବ୍ୟବହାର ହୋଇନାହିଁ। କେବଳ କଞ୍ଚା ନଡ଼ିଆ ବିକ୍ରି କରିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ନଡ଼ିଆ ପାଣି, କୋକୋନଟ୍ ଅଏଲ୍, କୋପ୍ରା, ନଡ଼ିଆ ଚିପ୍ସ, କୋକୋନଟ୍ ଫ୍ଲୋର୍, କୋଇର୍ ଓ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ତିଆରି କରିଲେ ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ହୋଇପାରିବ। ଚାଷୀ ଉତ୍ପାଦକ ସଂଗଠନ, ସ୍ୱୟଂସହାୟକ ଗୋଷ୍ଠୀ, ଛୋଟ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ୟୁନିଟ୍ ଓ ଯୁବ ଉଦ୍ୟୋଗୀଙ୍କୁ ନଡ଼ିଆ ଆଧାରିତ ବ୍ୟବସାୟ ସହ ଯୋଡ଼ିପାରିଲେ ଗ୍ରାମୀଣ ଅର୍ଥନୀତିରେ ନୂଆ ରୋଜଗାର ସୃଷ୍ଟି ହୋଇପାରିବ।
ଆଜି ନଡ଼ିଆ ଚାଷ ସମ୍ମୁଖରେ ଜଳବାୟୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ ମଧ୍ୟ ଏକ ବଡ଼ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ। ଅତ୍ୟଧିକ ଗରମ, ଅନିୟମିତ ବର୍ଷା, ଘୂର୍ଣ୍ଣିବାତ୍ୟା, ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଜଳାଭାବ କିମ୍ବା ଜଳବନ୍ଦୀ ଅବସ୍ଥା ନଡ଼ିଆ ଗଛର ଉତ୍ପାଦନକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ। ଓଡ଼ିଶା ପାଇଁ ଏହି ସମସ୍ୟା ଆହୁରି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, କାରଣ ଉପକୂଳ ଜିଲ୍ଲାଗୁଡ଼ିକ ବାତ୍ୟା ଓ ଅତିବର୍ଷାର ପ୍ରଭାବରେ ଆସିଥାଏ। ତେଣୁ ନୂଆ ବଗିଚା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ସ୍ଥାନ ଚୟନ, ଦୃଢ଼ ଚାରା, ଜଳ ନିଷ୍କାସନ, ମଲ୍ଚିଂ, ଡ୍ରିପ୍ ଇରିଗେସନ୍ ଓ ମାଟିର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ରକ୍ଷା ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦେବା ଦରକାର।
ନଡ଼ିଆକୁ ପ୍ରାୟତଃ ‘କଳ୍ପବୃକ୍ଷ’ ବୋଲି କୁହାଯାଏ। କାରଣ ଏହାର ପ୍ରାୟ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଅଂଶର କିଛି ନା କିଛି ବ୍ୟବହାର ରହିଛି। ନଡ଼ିଆ ଫଳରୁ ଖାଦ୍ୟ, ପାଣି ଓ ତେଲ; ଖୋଳରୁ କୋଇର୍ ଓ ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ପାଦ; ପତ୍ରରୁ ପାରମ୍ପରିକ ଘରୋଇ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ କାଠରୁ ବିଭିନ୍ନ ଉପକରଣ ତିଆରି ହୋଇଥାଏ। ଏହି କାରଣରୁ ନଡ଼ିଆ ଏକ ‘ଜିରୋ-ୱେଷ୍ଟ’ କୃଷି ଉତ୍ପାଦ ହେବାର ବଡ଼ ସମ୍ଭାବନା ରଖେ। ଏହାର ଉପଉତ୍ପାଦକୁ ମଧ୍ୟ ବଜାର ସହ ଯୋଡ଼ାଯାଇପାରିଲେ ଚାଷୀଙ୍କ ଆୟ ବଢ଼ିପାରିବ। ଓଡ଼ିଶାରେ ୨୦୨୪-୨୫ରେ ପ୍ରାୟ ୫୫ ହଜାର ହେକ୍ଟରରୁ ଅଧିକ ଜମିରେ ନଡ଼ିଆ ଚାଷ ଓ ପ୍ରାୟ ୨.୭୫ ଲକ୍ଷ ଟନ୍ ଉତ୍ପାଦନର ଆକଳନ ଏହି କ୍ଷେତ୍ରର ବଡ଼ ଆଧାରକୁ ଦର୍ଶାଏ।
ବିଶ୍ୱ ନଡ଼ିଆ ଦିବସ ଆମକୁ କେବଳ ନଡ଼ିଆ ଖାଇବା କିମ୍ବା ଏହାର ଉପକାରିତା ମନେ ପକାଇବାର ଦିନ ନୁହେଁ। ଏହା ଚାଷୀ, କୃଷି, ପରମ୍ପରା, ଧର୍ମ, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଓ ଗ୍ରାମୀଣ ଅର୍ଥନୀତିକୁ ଏକାଠି ଦେଖିବାର ଅବସର। ଓଡ଼ିଶା ପାଇଁ ନଡ଼ିଆର ଗୁରୁତ୍ୱ ଆହୁରି ଅଧିକ। ଶ୍ରୀଜଗନ୍ନାଥଙ୍କ ନୀତିରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଗାଁର ପୂଜା, ବିବାହ ଓ ପାରମ୍ପରିକ ଖାଦ୍ୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ନଡ଼ିଆ ଓଡ଼ିଆ ଜୀବନର ଏକ ଅଂଶ। ଏବେ ଆବଶ୍ୟକ ହେଉଛି ଏହି ସାଂସ୍କୃତିକ ସମ୍ପଦକୁ ଆଧୁନିକ କୃଷି, ମୂଲ୍ୟଯୁକ୍ତ ଉତ୍ପାଦ, ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଓ ବଜାର ସହ ଯୋଡ଼ିବା।
