ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ହାଇଡ୍ରେଟିଂ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ମିଳିଥାଏ, ଏବଂ ଲାଉ ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। ପାଣିରେ ଭରପୂର, ଏହି ସାଧାରଣତଃ ଉପଲବ୍ଧ ପନିପରିବା ଗରମ ପାଗରେ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ରହିବା ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଯଦି ଆପଣ ଲାଉକୁ ପନିପରିବା ଭାବରେ ଖାଇବାକୁ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତି ନାହିଁ, ତେବେ ଆପଣ ଏହାକୁ ଜୁସ୍ ଭାବରେ ପିଇବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରିପାରିବେ। ଏହାର ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ହାଇଡ୍ରେଟିଂ ଗୁଣ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା, ଲାଉ ରସ ପ୍ରାୟତଃ ଏକ ସତେଜ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ପାନୀୟ ଭାବରେ ସୁପାରିଶ କରାଯାଏ। ଏହି ପନିପରିବାରେ କ୍ୟାଲସିୟମ, ପୋଟାସିୟମ, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ ଏବଂ ଫସଫରସ୍ ସମେତ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ମଧ୍ୟ ରହିଛି। ଯେହେତୁ ଲାଉ ପ୍ରାୟ 95% ପାଣିରେ ଗଠିତ, ଏହା ଗ୍ରୀଷ୍ମ ମାସରେ ନିର୍ଜଳନକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
ଆୟୁର୍ବେଦ ଅନୁସାରେ, ଲାଉରେ ଥଣ୍ଡା ଗୁଣ ଥିବା ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ ଯାହା ପେଟକୁ ଶାନ୍ତ କରିଥାଏ ଏବଂ ଶରୀରର ଉତ୍ତାପ କମ କରିଥାଏ। ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଏହାର ରସ ପିଇବାକୁ ପାଚନ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବା ଏବଂ ପେଟର ଅସ୍ଥିରତାରୁ ମୁକ୍ତି ଦେବା ପାଇଁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଏ।
